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切面刀日常使用与保养

1、本机严禁反转。
2、开机前检查各个部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。
3、严防铁器或其他硬物混入面粉中,损坏切面刀。
4、回头面不能直接倒入面斗内。
5、机器运转时严禁将手伸入切刀等危险部位。
6、切刀表面,轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。
7、单组机型(50-125型)轧切,拌面联合机的离合一定要在停机状态下离合。
8、压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上。
9、停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。
 

 

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